চা বা ফল খাওয়ার পর পানি খাওয়া যাবে!

ডা. মঈনুল ইসলাম হাসিব : অনেকে বলেন, ‘ফল খেয়ে জল খায়, যম বলে আয় আয়’। অনেকে আবার চা খাওয়ার পর পানি খেতে বারণ করেন। এগুলোর কোনওটিরই কোনও ভিত্তি নেই। বরং দাঁত সুস্থ রাখতে হলে যে কোনও খাবারের পরই মুখ পরিষ্কার করা উচিত। তা সম্ভব না হলে কমপক্ষে একটু পানি মুখে নিয়ে কুল-কুচা করে গিলে ফেলা যায়। আর মিষ্টি জাতীয় খাবারের পর অবশ্যই পানি দিয়ে মুখ ও দাঁত পরিষ্কার করা উচিত। তা না হলে ব্যাকটেরিয়া খুব সহজেই আক্রমণ করতে পারে। ফলস্বরূপ দাঁতের ক্যারিজ দেখা দিতে পারে। অর্থাৎ দাঁতে গর্ত সৃষ্টি হয়ে পুরো দাঁত নষ্ট হয়ে যেতে পারে, যাকে অনেকে বলেন পোকায় ধরা। আমরা যেসব ফল খাই তার অধিকাংশই মিষ্টি। তেমনি চায়ের মধ্যেও থাকে চিনি। কাজেই ফল বা চা খাওয়ার পর পানি না খাওয়ার পক্ষে কোন যুক্তি নেই। বরং পানি খেয়ে দাঁতকে ব্যাকটেরিয়ার হাত থেকে রক্ষা করাটাই বুদ্ধিমানের কাজ। তবে টক জাতীয় ফল খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পানি খেলে অনেক সময় দাঁত শির শির করতে পারে। আবার বেশ গরম চা খাওয়ার পরপরই ঠাণ্ডা পানি না খেয়ে একটু পরে পানি খাওয়া উচিত।ডা. মঈনুল ইসলাম হাসিব খাজা ইউনুস মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতাল