নিউইয়র্কে প্রবাসী টাঙ্গাইলবাসী ইউএসএ’র পিঠা উৎসব

ইউএসএনিউজঅনলাইন.কম ডেস্ক, নিউইয়র্ক : প্রবাসী টাঙ্গাইলবাসী ইউএসএ’র উদ্যোগে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। গত ১৬ ফেব্রুয়ারী রোববার নিউইয়র্কের জ্যামাইকার ইকরা পার্টি হলে আয়োজিত এই পিঠা উৎসবে গ্রাম-বাংলার ২৩ রকমের পিঠার প্রদর্শনী হয়। এ উপলক্ষ্যে আয়োজিত অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন সংগঠনের সভাপতি খন্দকার বদরুজ্জামান পিকলু। এতে প্রধান অতিথি ছিলেন নিউইয়র্ক সিটি কাউন্সিলম্যান কস্টা কনস্টান্টটিডাস। খবর ইউএনএ’র। পিঠা উৎসবে উল্লেখযোগ্য পিঠার মধ্যে তেলের পিঠা, ভাপা পিঠা, পাটিসাপ্টা, চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, পাকুন পিঠা, নারিকেল পুলি, নিমকি প্রভৃতি সহ নানা রকম পিঠার বিপুল সমাহার ছিলো। এছাড়াও ছিলো লুডুলস, কুকি, বিরিয়ানী প্রভৃতির আয়োজন। আয়োজকদের বাসায় তৈরী বাংলার ঐতিহ্যবাহী নানান আকৃতি, নানান স্বাদ আর রঙের এসব পিঠা সবার জন্যে ছিল ফ্রী। অনুষ্ঠানে সকলকে মিলে তৃপ্তির সাথে পিঠা খেয়ে মুগ্ধ হন।

উৎসব অনুষ্ঠানের শুরুতে পবিত্র কোরআন থেকে তেলাওয়াত করে নতুন প্রজন্মের মাহীর রহমান। এরপর শুভেচ্ছা বক্তব্য রাখেন ডা. মুনিবুর রহমান খান, কৃষিবীদ আবদুর রহমান, খন্দকার আশেক শামীম, খন্দকার আতিকুজ্জামান টুটুল, আক্তারুজ্জামান হ্যাপী, মীর মাহবুবুর রহমান বাবু ও সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক খন্দকার শরীফুজ্জামান। এসময় অন্যান্য কর্মকর্তাদের মধ্যে মোহাম্মদ ফরিদ খান, খন্দকার জাকির হোসেন বাদল, মোহাম্মদ তৌফিকুর রহমান, শাহরিয়ার রহমান, আব্দুল হাকিম, মোহাম্মদ আব্দুর রব, সানোয়ার হোসেন, খন্দকার আহমেদুল হক শাতিল প্রমুখ উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠান উপস্থাপনায় ছিলেন সুলতান এ আলম বোখারী।

বাংলাদেশ সোসাইটির নির্বাচনে সভাপতি পদপ্রার্থী কাজী আশরাফ হোসেন নয়ন সহ কমিউনিটি নেতৃবৃন্দ অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন, দেশের নানান রকমের স্বাদের পিঠা সবাই মিলে খাওয়ার পাশাপাশি নতুন প্রজন্মের মাঝে এসব পিঠা পরিচয় করিয়ে দেয়ার লক্ষ্যেই বিগত বছরগুলোর মতো এবারো এই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। পরে শিশু শিল্পী গুঞ্জরী সাহা ও সঙ্গীত শিল্পী নূরুজ্জামান লাল্টু সঙ্গীত পরিবেশন করে। এছাড়াও কবিতা আবৃত্তি করেন গোপন সাহা ও মেরী খন্দকার। বিপুল সংখ্যক প্রবাসী টাঙ্গাইলবাসী সপরিবারে অনুষ্ঠানটি উপভোগ করেন। উল্লেখ্য, প্রবাসী টাঙ্গাইলবাসীদের মধ্যে বিভিন্ন পরিবারের পক্ষ থেকে বিভিন্ন আইটেমের পিঠা তৈরী করে আনা হয়।